Метод испытания на отрыв со скалыванием основан на определении Rсж по величине усилия Р, необходимого для отрыва и скалывания куска бетона из конструкции. Как и при других неразрушающих методов, при данном методе используется зависимость КХ — RСж- Однако связь Р — Rсж более тесная и меньше зависит от влияния различных факторов, чем при использовании других косвенных характеристик. Поэтому возможно использование заранее нормированных зависимостей (с учетом различных факторов) без построения их для каждого вида исследуемого бетона. Точность и надежность описываемого метода связаны с большой трудоемкостью испытаний.
Суть метода заключается в том, что в теле бетона устанавливают анкерное устройство, которое затем выдергивают с помощью, например, гидравлического пресса-насоса. При этом за счет отрыва со скалыванием вместе с анкерным устройством отделяется часть (кусок) бетона. Измеряют усилие вырыва (Р) и по зависимости Р — RСж вычисляют величину RСж.