Старую керамическую плитку сбивают с помощью молотка и зубила. Работать следует аккуратно, стараясь не повредить стену. Иначе все случайные дефекты придётся потом заделывать. Чтобы избежать травм, необходимо воспользоваться защитными очками.
Вывинчивают шурупы, крепящие рабочую плиту к тумбе стола. Для удобства работы можно снять дверки тумбы и вынуть выдвижные ящики и полки. Осторожно, чтобы не сломать (пригодится ещё), отделяют плиту от тумбы. Герметик на стыках плиты со стенами и в других местах можно прорезать ножом. Основанием для новой столешницы служит рама из брусков сечением 20x45 мм. Габариты рамки должны совпадать с внешними размерами тумбы рабочего стола.
Собранную на клее и шурупах раму укладывают на тумбу стола так, чтобы она была заподлицо со стенками тумбы со всех четырёх сторон. Проверяют горизонтальность рамы по уровню и крепят её к тумбе длинными шурупами, предварительно просверлив под них отверстия. Головки шурупов должны быть утоплены.
В проёмах на лицевой стороне тумбы раму крепят к перемычкам каркаса тумбы, заворачивая шурупы снизу. По периметру рамы с внутренней стороны с шагом 50 см приворачивают шурупами мебельные стяжки (уголки), на которых будет крепиться новая рабочая плита.
Ассортимент современных плит для рабочих кухонных столов весьма разнообразен и по размерам, и по отделке, и соответственно - по стоимости. Неплохо зарекомендовали себя относительно недорогие плиты из ДСП, облицованные пластиком. Они достаточно прочны и стойки к воздействию всех «кухонных» факторов. Передняя кромка таких плит, как правило, - скруглена и оклеена кромочным материалом на заводе. В нашем случае использована более дорогостоящая плита, склеенная из буковых брусков. Толщина этой плиты - 27 мм.
Уложив заготовку рабочей плиты на тумбу, размечают на ней по месту с помощью длинной линейки положение выступа, который будет входить в проём окна. В углу рабочие плиты соединены в нашем случае на клее и вставной рейке. Канавки под рейки выбирают с помощью фрезерной машинки, установив в неё дисковую пазовую фрезу. Ширина рейки должна быть немного меньше суммарной глубины пазов.
Отдельные плиты общей столешницы рабочего стола скрепляют с помощью специальных стяжек. Выемки под стяжки фрезеруют по фанерному шаблону, который прижимают к заготовке рабочей плиты струбцинами. При сборке столешницы совмещение пластей отдельных плит обеспечивают вставные рейки, а кромки совмещают, регулируя положение деталей на стяжках. Размечают на поверхности плиты проём под мойку. В качестве шаблона можно использовать саму мойку. Линия резания будет в этом случае отстоять внутрь от линии разметки на ширину опорного бортика мойки. Вырезают проём электролобзиком, просверлив предварительно отверстие под пилку. Лицевые кромки рабочей плиты скругляют или выбирают на них округлую фаску, воспользовавшись фрезерной машинкой и фрезой с направляющим подшипником.
Стыки рабочей плиты со стенами уплотняют силиконовым герметиком, а сверху укрывают нащельными планками. В углах планки соединяют «на ус». На прилегающих к рабочему столу участках стены удаляют старую облицовку и покрывают эти участки новым кафелем. Швы между облицовкой и рабочим столом заполняют силиконовым герметиком. Плитку и нащельные планки вдоль швов защищают малярной лентой, которую аккуратно удаляют после нанесения герметика.